Il fait trop chaud pour travailler...

Et oui, il en a fallu du temps pour que notre astre favori pointe le bout de ses rayons, mais depuis deux mois, on ne peut pas dire qu'on manque de soleil et de chaleur. Le seul hic, c'est que la chaleur, elle est venue d'un seul coup sans qu'on ai eu le temps de s'y habituer progressivement vu le printemps particulièrement pluvieux et frais qu'on a eu. Et moi, la canicule, ça me fait le même effet que pour un pingouin en plein désert (faut déjà réussir à en voir un la bas, c'est pas gagné à part si c'est un mirage!). 
Donc la fournaise, c'est pas trop mon truc, (sauf si être rouge pivoine devient à la mode) et quand on doit travailler avec une blouse en plus, ça devient presque de la torture. Je ne sais pas si vous vous souvenez de l'ancienne pub Pulco avec un  cagnard mexicain qui faisait la sieste à l'ombre dans un hamac car "il fait trop chaud pour travailler!"... Une limonade bien fraîche pour se désaltérer, en voila une bonne idée!

Pulpo Citronnade

Pour 1L de citronnade

1kg de citrons jaunes bio
500g de sucre en poudre

Laver et brosser les citrons sous l'eau chaude.
Prélever les zestes, puis le jus des citrons avec un maximum de pulpe.
Laisser macérer une journée (voir plus) avec le sucre dans un bocal en le secouant de temps en temps.
Servir coupé d'eau plate ou pétillante bien fraîche.

Ce sirop peut se conserver au frais pendant deux semaines.